Вина, произведенные из винограда, выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов, с минимальным вмешательством человека.
Представленная на гастроужине линейка вин AYA составит прекрасное дополнение гастрономическим шедеврам от шеф-повара LUCIANO.
1 курс: Evolution Chardonnay, 2024
Белое сухое, Шардоне 100%
Закуска из свеклы, камчатского краба с рукколой
2 курс: Evolution Pinot Noir, 2023
Розовое сухое, Пино Нуар 100%
Тёплый салат с утиным филе, грушей и голубым сыром
3 курс: Purity in Syrah, 2023
Розовое сухое, Сира 100%
Тако с птицей, красной фасолью и овощами
4 курс: Blush #3, 2023
Петнат экстра брют розовый, Каберне Фран 100%
Карпаччо из сибаса
5 курс: Evolution Pinot Noir, 2022
Красное сухое, Пино Нуар 100%
Азиатские пельмени с креветкой в соусе том ям
6 курс: Purity in Syrah, 2023
Красное сухое, Сира 100%
Рулет из говядины с овощами